תוכן עניינים:
מזון הוא הכרח, אבל זה גם אחד החלקים הגמישים ביותר של התקציב שלך. שלא כמו שכר דירה, אשר קשה לשנות, אתה יכול לעתים קרובות לעשות בחירות מזון הגיוני לשמור על ארוחות סבירים שלך. ממשלת ארה"ב מספקת נתונים חודשיים עבור עלויות מזון בהתבסס על ארבע תוכניות לארוחות דגמים. בחודש אפריל 2015, העלות של תוכניות אלה נע בין $ 387.40 ל $ 774.00 עבור משפחה של שני. עלויות היו מעט פחות עבור קשישים.
הבנת נתוני הממשלה
ארצות הברית מחלקת החקלאות מרכז מדיניות תזונה וקידום יש ארבעה מודל מזון תוכניות: Thrifty, בעלות נמוכה, מתון עלות ליברלית. המודלים נועדו לספק תזונה בריאה העונה על סטנדרטים תזונתיים בארבע רמות עלות שונות. העלות של כל תכנית מותאמת באופן שוטף לאינפלציה.
בחודש אפריל 2015, אלה היו תוכנית הארוחה העריכו עלויות:
- חסכן: $ 387.40 / $ 367.00
- עלות נמוכה: $ 495.50 / $ 474.20
- עלות מתונה: $ 618.80 / $ 592.30
- ליברלי: $ 774.00 / $ 712.90
המספר הראשון הוא למשפחה של 2, זכר ונקבה, בגילאי 19 עד 50. המספר השני הוא למשפחה של שני, זכר ונקבה, בגילאי 51 עד 70.
מה הופך תוכנית מזון בריא
כדי לקבוע מה מהווה תוכנית ארוחה בריאה, USDA מסתכל על מספר גורמים, כולל המלצות מזון MyPyramid. בשנת 2011, הממשלה הציגה את המודל הפשוט "בחר את הלוח שלי" שהחליף את MyPyramid. "בחר לוח שלי" כולל מספר הנחיות הכוללות אכילת ירקות, פירות, דגנים, חלב וחלבון. באופן ספציפי, התפלגות, המבוססת על 2,000 קלוריות ליום דיאטה, היא:
- 2.5 כוסות ירקות
- 2 כוסות פירות
- 6 גרם של דגנים
- 3 כוסות חלב
- 5.5 גרם של חלבון
יש גם המלצות ספציפיות יותר, כגון בחירת חלב דל שומן ואכילת דגנים מלאים יותר. ניתן להציג פירוט מלא באתר 'בחר את לוח הבקרה שלי'.
רלוונטיות התקציב האישי שלך
ההוצאות בפועל על מזון של משפחות יכולות להשתנות במידה רבה מאזור לאזור. בהתאם להוצאות אחרות, מזון ייקח אחוז שונה של התקציב הכולל של המשפחה. המכון למדיניות כלכלית מצא ב -2013 כי משפחה של 4 אנשים בניו יורק בילתה 9.6% מתקציבה על מזון, ואילו משפחה דומה בסיאטל בילה 12.9%. המכון השתמש בנתוני USDA באומדני המזון שלו.
קיצוץ עלויות המזון שלך
אם אתה הדוק על כספים, אתה יכול לעשות כמה שינויים פשוטים כדי לצמצם את ההוצאות שלך מזון.
- לתכנן מראש ארוחות
- מבשלים בקבוצות גדולות
- לאכול את השאריות הקפואות
- קונים מצרכים בסיסיים ומבשלים בבית
- קופונים
- קרא פליירים לקנות פריטים למכירה
לדברי ולס פארגו, האמריקאים בממוצע לזרוק 20 אחוזים של האוכל שלהם. אתה יכול להפחית את תקציב המכולת שלך פשוט על ידי הפחתת פסולת משלך. יצירת רשימת מכולת להימנע טיולים ספונטניים לסופרמרקט. פורבס blogger Mindy Crary ממליץ לקנות את החומרים כדי להפוך מזון נוחות, כך שתוכל לספק את התשוקה שלך במטבח שלך במקום להזמין לקחת.