רעיונות קייטרינג זול

כאשר אתה זורק מסיבה גדולה או חתונה, קייטרינג יהיה אחד הפריטים כרטיס גדול בתקציב שלך. אם התקציב שלך הוא הדוק, אתה לא יכול לקבל את היכולת להתקשר קייטרינג יקרים ולספר להם מה אתה רוצה. למרבה המזל, יש הרבה דרכים כדי לחתוך פינות תוך עדיין אירוע נפלא מודגש עם קייטרינג זול וטעים.

אתה יכול לקבל אוכל גדול במסיבה אפילו על תקציב הדוק.

לבקש עזרה

חברים ובני משפחה יכולים לעזור לבשל את הפריטים המיוחדים שלהם למסיבה או לחתונה שלך, או שאתה יכול לתת להם מתכונים ולבקש מהם המגרש פנימה הם יכולים גם לעזור כשרתים במהלך האירוע עצמו, חוסך לך את העלות של תשלום קייטרינג עבור waitstaff.

מזער את אפשרויות המזון

אם אתה נתקל ארוחת ערב לשבת או ארוחת צהריים, אתה לא צריך להציע כמה אפשרויות של entrée, נניח, בשר ועוף וסלמון. אתה מביא את עלויות קייטרינג שלך כאשר אתה מגביל את אפשרויות האוכל של האורחים שלך לבחור נמוך entrées עלות, למשל, עוף ולא בשר. שקול להגדיר בשר וגבינה עם מגוון של מגשי פירות וירקות בצד.

שאל רעיונות ידידותיים לתקציב

רבים קייטרינג מוכנים לעבוד במסגרת התקציב. תגיד הסועד שלך בדיוק מה שאתה צריך להשקיע. להיות מציאותי, ואתה עלול להיות מופתע מה קייטרינג שלך יכול להשיג עם קצת כסף.חפש קייטרינג שהם חדשים לעסק מנסה לבנות הלקוחות שלהם כדי למצוא הנחות גם כן.

הגדרת מזנון

הגשת מזון על מזנון הוא תמיד זול יותר מאשר שיש לשבת ארוחת ערב או עבר hors d'ouvres כי האורחים שלך רק לקחת את האוכל שהם רוצים. אתה יכול להציע לאורחים שלך מגוון רחב יותר של אפשרויות בדרך זו, ואתה לא צריך לשלם עבור waitstaff להעביר hors d'ouvêres או לחכות על שולחנות.

בקר סופרמרקטים ומחסני דיסקונט

סופרמרקטים לעתים קרובות יש שירות delis שיספק מוכן לשרת מזון עבור מקרים קייטרינג, ומחסנים הנחה לעתים קרובות יש platters טריים, hors d'ouvuvres קפואים. בחירות אלה מציעים קלות של המצגת, כמו כל מה שאתה צריך לעשות הוא מיקרוגל כל הפריטים קפוא, להעביר מזון מגשי שירות נחמד יותר אם אתה רוצה ולהגדיר את זה עבור האורחים שלך ליהנות.

לארח ארוחת צהריים במקום ארוחת ערב

בגלל ציפיות האורחים לארוחת צהריים הם בדרך כלל יותר מזדמנים, אתה יכול לחסוך כסף על ידי החזקת האירוע שלך בצהריים ולא בארוחת ערב. עם אווירה לא רשמית יותר, תוכלו להוציא פחות על המצגת ועל קישוט, ואת האורחים שלך יהיה מאושר עם כריכים ו platters פשוטים של פירות וירקות שעשויים להיראות זול בשעה ארוחת ערב.

גזור את רשימת האורחים שלך

Caterers תשלום על ידי האדם, כך שתשלם עבור כל אורח אשר מופיע. לחדד את רשימת האורחים שלך לאנשים שאתה באמת רוצה להשתתף במסיבה שלך או החתונה, ולא מרגיש כאילו אתה צריך להזמין את כל מי שאתה מכיר. עקוב אחר RSVPs כך שתוכל לתת לספק שלך ספירת ראש מדויק כדי לוודא שאתה לא משלם עבור אנשים שאינם מופיעים.

לדלג על המתאבנים

אם אתה מגיש ארוחת ערב לשבת או מזנון, ייתכן שלא תצטרך להוסיף מתאבנים או מתאבנים לאירוע גם כן. מתאבנים הם לעתים קרובות יקר יותר מאשר entrées על בסיס לנשוך על ידי לנשוך, אז חיתוך אותם יביא את התקציב שלך למטה באופן משמעותי. לא מרגיש שאתה צריך להאכיל את האורחים יותר מזון ממה שהם יכולים לאכול בנוחות.