הנה הדברים הנוראים שקורים בכל פעם שאתה קונה אבוקדו

אבוקדו על טוסט באחד החיים הכי לא צפוי, אבל תענוגות פשוטים. אז זה עלול להיות הלם כשאני אומר לך לעצור את זה, להפסיק את העונג הזה עכשיו, לעזאזל. אבוקדו, כך נראה, אחראים ישירות על גרימת מחלות קטסטרופאליות לא רק על הסביבה, אלא גם על חיי אדם. אתה יכול לקשקש על כל מה שאתה רוצה על "מזונות סופר" ו "שומנים טובים", אבל אלה פירות שמנת אתה מתנפץ עם פטה ושפשוף על החור שלך (או לחילופין לשלם כמה קפה artisanal 20 $ לעשות בשבילך), הם ממש להרוס את כדור הארץ.

אשראי: Anaiz777 / iStock / GettyImages

טבעונים אתיים וצמחונים צריכים לדעת: זה לא רק בשר האחראי על יערות מקולקל, בזבוז משאבים טבעיים ומוות דפוק. Avocados, אשר עשוי להגדיר אותך בחזרה בין 2 $ ל 4 $ חתיכת תלוי איפה אתה גר, הם רק אחראי על האסונות הנ"ל. אז גם אם אכילה אתית היא לא בראש סדר העדיפויות בשבילך, הארנק שלך יודה לך על שעזבת את אבוקדו את רשימת הקניות השבועי שלך. הנה בדיוק למה אתה צריך להפסיק לאכול אבוקדו מיד, ולמה זה לא כזה דעה שנוי במחלוקת אחרי הכל. אז הניח כי נאצ'ו נערם גבוה עם guacamole, ופשוט להקשיב.

1. ייצור אבוקדו הורסת באופן שיטתי את היערות של מקסיקו

רוב אבוקדו של אמריקה באים ממקסיקו. דבר זה קשור לעובדה שהפזו נפל כלפי מעלה מ -16% לדולר האמריקאי בשנה שעברה, בעוד שמחירה של אבוקדו הלך מ -86 סנט ל -1.10 דולר - כלומר, שער החליפין גרם לאבוקדו מקסיקני לרצות יותר ללקוחות בארה"ב מאשר הפרי המיוצר מקומית. עם ביקוש skyrocketing, ו avocados thriving באותם תנאים כמו אורן ו עצי אשוח, הרבה מקסיקו הוא להיות deforested כדי לפנות מקום ירוק שלך בעתיד.

הדילול הדרסטי ביערות מקסיקו מהווה איום על פרפר המלוכה (יליד האזור), ומקדם בברכה תשתיות כבדות כמו כבישים, משאיות ומכונות המחקות ומזהמות את הסביבה הטבעית. הוסף לזה את הצמא תובעני של אבוקדו (אשר כמעט פי שניים מאשר היער הטבעי, אבל יותר על כך מאוחר יותר) ורבים של מקסיקו, מיתוסים, הרים וטהור של מקסיקו נשטפים גם יבש.

2.קרטלים סמים מקסיקני הם הרג על אבוקדו

חורבן היער הוא לא רק את ההשפעה גלוי ו הרסנית של ייצור אבוקדו במקסיקו. רוב החקלאות של אבוקדו במכסיקו מתרחשת במיצ'ואקאן, אזור הנשלט על ידי קרטל התרופה קפלרוס טמפלריוס. הקרטל דורש תשלום אחוז תשלום חקלאים מקומיים, מס פירות נמכר כמו גם אדמות חקלאיות, ולעתים קרובות הורג אנשים, ואת משפחות של אנשים, שאינם משתפים פעולה. כן, אנשים מתים עבור אבוקדו מקסיקני שלך.

3. אבוקדו צריך כמות אבסורדית של מים לגדול

אני יודע מה אתה חושב: "אבל אנחנו לא צריכים לקנות אבוקדו מקסיקני, אנחנו יכולים לקנות אבוקדו שמקורם באוכלוסייה מקומית, ממקומות כמו קליפורניה, ואז אנחנו יכולים לאכול אבוקדו לחלוטין אתית ואשמה חינם!" ניסיון יפה. אבוקדו לקחת סביב 74 גלונים של מים רק כדי לגדל קילוגרם אחד. קליפורניה נמצאת בבצורת איומה, ולכן זה לא אידיאלי להיות ההוצאות מה מעט מים נשאר במצב גדל והולך על אבוקדו גדל. ובמקסיקו, אנחנו כבר יודעים שהמשאבים הטבעיים מתרוקנים לחוות אבוקדו, בעוד שבצ'ילה, מי תהום יקרים משמשים לגידולי מים.

4. מקסיקו היא לא המקום היחיד שבו אבוקדו דלק אלימות

בניו זילנד, אבוקדו אחד יכול להביא עד 6 $. בגלל גל הביקושים לאבוקדו במהלך השנה האחרונה, עם תוספת של 96,000 משקי בית של NZ שהוסיפו את הפרי לרשימת הקניות השבועית שלהם, חקלאי אבוקדו מקומיים לא הצליחו לעמוד בדרישות השוק החדשות. כתוצאה מכך, גנבים כבר גונב אבוקדו ישירות ממשקים בחסות הלילה - מאז ינואר 2016 היו כמעט 40 גניבות דיווח, עם עד 350 אבוקדו נגנבים בכל פעם. זה לא רק בעיה עבור החקלאים אשר מאבדים את הלחם שלהם ואת potcado, אבל עבור אנשים קונים אלה שוק שחור אבוקדו אשר עשוי להיות בוסר, או אפילו טמא עם רעלים של חומרי הדברה עדיין על העור.