כיצד לבשל בשר על זול

קרם בשר, בשר חזיר וסוגים אחרים של בשר מרכך את סיבי הבשר ואת רקמות החיבור, כמו גם פותח את רקמות הבשר כדי לקבל עשן או טעם נוזלי. תהליך המכרז אינו פוגע בבשר ואינו מקטין את הגודל הכולל של הבשר. אתה לא צריך לרכוש ולהשתמש במכרז בשר מסחרי. ישנן דרכים זולות שונות של בשר, כולל פטיש בשר או מלחם נוזלי, לפני שתתחיל את תהליך הבישול או גריל.

ישנן דרכים להנפיק בשר מבלי לבזבז הון על מוצרים מסחריים.

שימוש בשר מאלט

שלב

פורקים את הבשר מתחת למים זורמים, זורמים את הבשר ומניחים את הבשר על קרש חיתוך נקי או על משטח נקי ונקי אחר.

שלב

פאונד את הבשר עם פטיש בשר מקצה אחד למשנהו כדי לשבור את הרקמות של בשר וסיבים. הבשר ישטח ויתרחב.

שלב

מסירים את הבשר וממשיכים לדפוק את הבשר, כולל כל שומן על הבשר, עד שהוא שטוח.

שלב

החל את התבלינים האהובים עליך או מלח ופלפל על הבשר והגריל או לבשל את הבשר באמצעות תנור הבית.

שימוש בחומץ

שלב

פורקים את הבשר במים קרים, זורמים ומכניסים את הבשר לכוס או מיכל פלסטיק או קערה.

שלב

יוצקים חומץ לבן או מתובל לחלוטין על הבשר. חומץ הוא חומצי יגיש את הבשר כמו גם להוסיף טעם לבשר.

שלב

מכסים את הזכוכית או מיכל פלסטיק או קערה עם מכסה או עטיפת פלסטיק. מניחים את מיכל או קערה במקרר שלך לילה.

שלב

מוציאים את המכל או הקערה מהמקרר ומניחים את הבשר על הגריל או מבשלים את הבשר באמצעות תנור הבית.

שלב

השלך את חומץ במורד הכיור של הבית שלך או בחוץ trashcan של הבית שלך.