הפעל וודקה זול שלך לתוך מדף העליון

האם מרטיני כפול וודקה עם טוויסט המשקה שלך של בחירה - אבל אתה על תקציב בירה? הטריק כדי ליהנות קוקטייל בעל מבנה טוב בבית, מבלי לבזבז הרבה כסף על וודקה מדף העליון, הוא infuse.

מה הוא infusing?

תמונה שפורסמה על ידי jennifer graven (@jenngraven) on

אינפוזיה וודקה היא פשוט הוספת מרכיבים, כגון פירות, תבלינים, או עשבי תיבול, ישירות אל וודקה ולתת לו תלול במשך כמה ימים. התוצאה היא טעם מובהק כי יהיה משחק הבר בבית שלך.

מאז מה שאתה infuse לתוך וודקה יהפוך את הטעם הדומיננטי, זה לא משנה אם אתה קונה את היקר ביותר או הזול וודקה שם בחוץ, זה יהיה כל טעם אותו בסוף (אז … זה הגיוני יותר כדי לקנות את הוודקה הזולה).

תמונה שפורסמה על ידי Aurise Randall (@artisko_aurise) on

מצאתי את התרגול הטוב ביותר הוא להוסיף את החומרים כדי צנצנת בייסון, ככה יש לך מקום יותר עבור פירות או תבלינים אתה עומד להוסיף ומאז זה זכוכית זה לא ישנה את הטעם של וודקה.

השאירו את צנצנת הבירה מלא של וודקה infusion בטמפרטורת החדר למשך 3-7 ימים. גם מרכיבים שבדרך כלל צריך להיכנס למקרר יהיה בסדר שמאל מאז האלכוהול ישמור משהו מתכלה. לאחר 3 ימים, לעשות מבחן טעם ולהחליט אם אתה רוצה לשמור אותו לשאוף במשך כמה ימים יותר עבור טעם חזק. כאשר infusing יבשים יבשים או עשבי תיבול זה בדרך כלל לוקח קצת יותר את הטעמים כדי להיצמד על וודקה, אז להשאיר אותו להשרות לפחות שבוע. עצה טובה בעת שימוש תבלינים או עשבי תיבול היא לדלג על מגוון הקרקע לבחור זרעים שלמים או עלים; באמצעות תבלינים הקרקע או עשבי תיבול וודקה שלך יעשה.

הנה כמה שילובים שילובים שפגעו בקופה:

• 1 שעועית וניל + 2 כפות של לבנדר יבש + 750 מ"ל וודקה
• עור של 1 לימון + צניחה של 1 לימון + 750 מ"ל וודקה
• 2 jalepños קצוץ + 750 מ"ל וודקה
• 2 כוסות תותים + קומץ מנטה + 750 מ"ל וודקה

וודקה אינפוזיה עובד נהדר עבור martinis המומחיות מעורבב לתוך קוקטיילים, או פשוט לצנן וללגום.