תוכן עניינים:
שולחנות המתנה במסעדה היא אמצעי נפוץ להרוויח כסף בארצות הברית. למרות waitstaff מסעדה צריך להשתנות, על 2 מיליון אמריקאים להחזיק משרות waitstaff, על פי קרול Chemelynski, מחבר "הזדמנויות במסעדות קריירה". אם יש לך חבר או בן משפחה בענף המסעדות, ייתכן שתוכל לקבל עבודה כמו מלצר עם מעט או ללא ניסיון; עם זאת, עבודה מלצר יכול להוות כמה חסרונות.
שעות בלתי סדירות
בתור מלצר, אתה צריך בדרך כלל לשמור על לוח זמנים גמיש, כך שתוכל לעבוד כאשר המסעדה צריכה אותך, ולא כאשר אתה רוצה לעבוד. משמעות הדבר היא כי לוח הזמנים שלך עשוי להשתנות משבוע לשבוע, מה שהופך אותו קשה לתכנן פעילויות חברתיות עם חברים או בני משפחה. אם יש לך ילדים, עובד שעות לא סדירות כמו מלצר יכול גם לעשות אבטחת טיפול הילד ואת השתתפותם בבית הספר קשה. כמו כן, המעסיק שלך יכול להתקשר אליך לבקש כי אתה עובד בהתראה קצרה, אשר יכול להוסיף קשיים תזמון אישי.
תשלום לא יציב
המלצרים אינם נהנים מאותם הגנות שכר מינימום כמו עובדים שאינם tipped - נכון לאוגוסט 2011, החוק הפדרלי רק דורש המעסיק שלך לשלם לך 2.13 $ לשעה ברוב המקרים. כמה חוקי המדינה דורשים שכר לשעה גבוה יותר עבור waitstaff. רוב ההכנסות של המלצר נגזר טיפים משולם על ידי הלקוחות במסעדה. כמה ימים, אתה יכול ליהנות טיפים נדיבים סעיף מסעדה מלאה לאורך המשמרת שלך; בימים אחרים, ייתכן שיהיה קטע ריק בעיקר לקוחות קמצנים. כתוצאה מכך, ההכנסה שלך יכול להשתנות באופן דרמטי, ולכן קשה לתכנן את הכספים שלך.
חוסר הטבות
ברוב המקרים, בעלי מסעדות ומפעילי לשקול waitstaff עובדים במשרה חלקית ולא מציעים הטבות. בתור מלצר, ייתכן שלא תהיה לך גישה הטבות כגון תוכנית פרישה או ביטוח בריאות. תוכל לפתוח חשבון פרישה אישי בעצמך כדי לחסוך לפרישה, אך לא תהיה לך גישה לתרומות מעסיקים תואמות כדי לבנות את יתרת החשבון במהירות. למרות שאתה יכול לקבל כיסוי ביטוחי אישי, אתה בדרך כלל לשלם יותר כסף עבור פחות כיסוי מאשר באמצעות תוכנית של קבוצת המעסיק בריאות.
חוסר ביטחון תעסוקתי
עבודות ג ', כמו רוב משרות ניהול מזון שירות, הם לעתים רחוקות קשה לבעלי מסעדות, מפעילי ומנהלי למלא. המסעדה אתה עובד בתור מלצר עשוי להיות צבר ההזמנות של המבקשים מחכה לתפקיד פתוח. זה יכול לתרגם חוסר עבודה אבטחה, כי מנהל עשוי לראות אותך כמו להחלפה בקלות.