תוכן עניינים:
- לומפיה (ללא גלוטן)
- מלפפון צונן, קוקוס ומרק סלק (צמחוני, ללא גלוטן)
- סרטן רנגון (ללא גלוטן, pescetarian)
- Pancit Bihon (ללא גלוטן)
- רימון שוקולד רימון כהה (צמחוני, ללא גלוטן)
"זאת עונה רשמית של העציץ. בין אם זה מפגש עם חברים, עמיתים לעבודה או משפחה, ארוחות משותפות הן שופעות להפליא, אבל לפעמים יכול להוסיף קצת לחץ: אשר הבריאה תהיה הטעימה ביותר? כמה תקציב המזון שלך אתה צריך להפריש? אתה תהיה האדם הרביעי להביא Mac וגבינה עדיין אחר שנה ברציפות?
הנה: חמישה-under-30 מנות הצהרה כי יהיה להבטיח לך להתבלט מן הקהל ולהימנע הולך נשבר.
לומפיה (ללא גלוטן)
רכיבים:
2 גזרים, ג'וליאן
כרוב 1/3, קצוץ
4 שיני שום, טחון
1 בצל קצוץ
1 מנות מאמא סיטה של Lumpiang שנחאי לערבב
שמן על פי בחירתך
2 ביצים
1 חבילת עטיפות גליל רול
אין התפשטות פיליפינית גדולה היא שלמה בלי קצת lumpia, ולכן זה צריך להיות עם Friendsgiving. ישנן דרכים רבות להפוך את האביב פיליפינית נצחית רול הקלאסי תמיד יהיה Lumpiang שנחאי. תחליף את בשר חזיר מסורתי עבור הקרקע בריא, עונתי טורקיה. מבשלים את הבשר בווק, ואז מוסיפים גזר קצוץ, כרוב, שום, בצל ועונה לפי הצורך עם מלח ופלפל. מעבירים את התערובת לקערה גדולה, מערבבים בתוך ביצה וחבילה אחת של תערובת לומיאנג שנחאי של מאמה סיטה (הזמינה בכל חנות מכולת אסיאתית, כמו חברת אסיה-מרקט שבבעלות NYC ברחוב Mulberry בצ'יינה טאון). אותם בעטיפות אורז דקות. עמוק ומטגנים בשמן על פי בחירתך (אני אוהב ענבים או סובין אורז), לארוז בתוך טאפרוור, ולהפתיע את כל החברים שלך עם צלחת מנהג זה מדהים.
מלפפון צונן, קוקוס ומרק סלק (צמחוני, ללא גלוטן)
רכיבים:
2 מלפפונים (קלופים, זרעים, קצוצים)
1 סלק (מקולף וקצוץ)
1 חלב קוקוס לא ממותק
תנור הנדל"ן קשה למצוא בבית Friendsgiving צפוף - זה קר בחוץ, כך שרוב האנשים יהיה לבשל משהו חם, כי צריך להיות מחומם. פתרון קל? זה צבעוני, המושך את העין צונן מרק זה קרמי מספיק כדי להרגיש משמעותי ותחזוקה נמוכה מספיק כדי להבטיח זמן בישול קצר מוכן לשרת מעמד.
קוצצים כמה מלפפונים סלק, ולזרוק בבלנדר האהוב עליך לצד אחד של חלב קוקוס. פירה עד חלקה, סגול, טעים. כדי להוסיף בעיטה, לזרוק קצת זנגביל טרי. מקפיאים בין לילה ומגישים קר ב - Friendsgiving בונוס נקודות המצגת אם אתה מגיש כוסות תה או כוסות מיץ.
סרטן רנגון (ללא גלוטן, pescetarian)
רכיבים:
1 שום ציפורן, טחון
1 גבינת שמנת
1 יכול crabmeat, סחוט ו flaked (חיקוי סרטן עובד מדי)
1 כוס בצל ירוק קצוץ
1 כפית רוטב סויה
1 Pack Wrappers וונט
שמן על פי בחירתך
לאחרונה השתתפתי במסיבה עם תערובת אקלקטית להפליא של מזון - סצינת הסצנה? סרטן. ידיים. דאונס. תארו לעצמכם כיסים פריך, זהוב חום זהוב בגבינת שמנת עשירה, בצל ירוק וסרטן טרי. יאם.
משלבים גבינת שמנת, סרטנים, שום, בצל ירוק ורוטב סויה בקערה. מערבבים היטב עד שהרכיבים מחולקים באופן שווה. על כל עור וונטון, במקום אחד dollop של תערובת, ולאחר מכן להשתמש במים כמו דבק לאטום את הקצוות כאשר מתקפלים לתוך משולש. עמוק ומטגנים בשמן על פי בחירתך, ולהתכונן להיות השף הפופולרי ביותר ב potluck.
Pancit Bihon (ללא גלוטן)
רכיבים:
1 lb vermicelli אטריות אורז
1/2 ליטר עוף, קובייה
1/2 כוסות אפונה
1 כוס גזר פרוס
1/2 כרוב קטן, קצוץ
1 כוס גבעול סלרי, קצוץ
3 שיני שום, טחון
1/2 כוס שרימפס
במקום תבשיל אטריות, נסה את זה טעם, לא צפוי, וקל להפתיע לעשות צלחת אטריות בדרום מזרח אסיה. לא רק הארוחה הפוטוגנית של הארוחה הזו, אבל החברים ללא גלוטן שלך יאהבו אותך כי זה עשוי להיות צלחת פסטה רק על השולחן הם יכולים להתמכר (אטריות אורז, בייבי.) חותכים עוף לקוביות קטנות ומטגנים עם מלח, פלפל, שום. מוסיפים גזר, אפונה הצמד, סלרי קצוץ, כרוב, ומערבבים קלות. לתפוס שתי מנות של Mama Sita של Pancit Bihon לערבב (לב מגמה כאן? Sama של אמא היא הכל). מערבבים עם שתי כוסות מים, ואז יוצקים מעל עוף וירקות ומביאים לרתיחה. בינתיים, מרתיחים את אטריות האורז בסיר. אטריות יהיה לבשל במהירות - לאחר שהם סיימו, לערבב עם רוטב bihon בשר / ירקות. למעלה עם לימון פרוס, ביצה קשה, שרימפס מבושל. אם אתה באמת רוצה להרשים את האורחים שלך, להביא patis שלך (רוטב דגים) לקישוט נוסף.
רימון שוקולד רימון כהה (צמחוני, ללא גלוטן)
רכיבים:
2 רימונים
1 שבבי שוקולד חצי מתוק
סלע או מלח ים.
לקבלת משהו סופר מתוק וקל במיוחד, להרים כמה רימונים שקית של צ 'יפס שוקולד לאחר העבודה. ממיסים את השוקולד ואוספים את הזרעים מן הפרי. על מחבת מכוסה נייר שעווה, יוצקים את השוקולד ומוסיפים זרעים בשכבות. מפזרים מלח סלע על המורכבות. כיסוי, להקפיא בן לילה, להתפרק לתוך הסורגים לפני ההגשה. זמן הכנה רוב הוא ממש 15 דקות, ואת המוצר המוגמר יהיה גורמה AF לצד עוגיות שבב שוקולד של כולם אחרים.