תוכן עניינים:

Anonim

מזונות אצבע הם דרך נוחה לשרת מזון פונקציות חברתיות. הם מוזמנים במסיבות, קבלות פנים, פיקניקים ואפילו בארגזי צהריים. באמצעות מזון אצבע פירושו פחות בלגן ניקוי שכן אתה לא צריך סכינים מזלגות וכלי אוכל כבד. הם דורשים רק צלחות קטנות ומפיות. מזונות אצבע באים בכל הצורות, הגדלים והטעמים.

ביצה לחמניות הם אוכל אצבע נוח.

כיסים וכריות

אחת הדרכים הטובות ביותר לעשות פריט מזון ידידותי אצבע היא לצרף אותו פגז בצק. בשר מלא empanadas ו pasties לאפשר לסועדים לכרסם ו לשוטט באותו זמן. Empanadas הם המומחיות הלטינית pasties הגיעו מאזור קורניש של אנגליה. ביצים רולס מחזיקים תערובות כרוב מתובל, והם טעימים במיוחד כאשר טבל לתוך רוטב טריאקי, תפוז או סויה. בצק עלים משמש קליפה על סתימת הפרי הממתיק של המחזור. אורחים במסיבות נהנים מארנקים של פיילו, מתאבנים מהודרים ופריכים מבצק פיילו ומגוון של גבינות, בשר וסלט. מעדנים אלה נוצרים על ידי משיכת ריבוע של בצק סביב המילוי, צובט ולוחץ את הבצק להחזיק אותו במקום בזמן הבישול.

גלגלות וגלגלות

כמה מזונות אצבע נעשים על ידי גלגול אותם כדי מקיף את סתימות שלהם. אחד הפשוטה ביותר היא להפוך את קמח טורטייה קמח. קמח טורטיות מפוזרים בתערובת של גבינת שמנת וכל מה שאתה אוהב לכלול, ואז התגלגל חזק, מכוסה בניילון נצמד צונן במקרר. קצוץ דק חזיר בצל ירוק הם התפשטות אופיינית, אבל זיתים דק פרוסים זיתים או תערובת של גבינת שמנת וטפנד זית ירוק הם טעימים מדי. פעם קר, הם פרוסים דומים גלגל השיניים. חזירים בשמיכה לעשות מסורתיים מגלגל. נקניקים זעירים, הנקראים נקניקיות קוקטייל, מכוסים בפיסות של בצק ביסקוויט, משאירים את הקצוות פתוחים. קטשופ, רוטב ברביקיו או כל דיפר האהוב אחר הולך טוב עם אלה.

מקלות וקיסמים

הרבה מאכלים מוגשים על מקל או קיסם. תירס על cob, satay, rumaki ושדים על סוסים מוגשות עם מחזיקי אלה. רומאקי נעשה על ידי עטיפת כבדי עוף בייקון, בעוד השדים על סוסים הם תמרים ממולאים עטופים בייקון. אלה פינוקים מתוקים יהיה שמנוני מדי לאכול עם האצבעות, כך קיסמים הופך אותם מזונות אצבע נוח. מספר מנות קוקטייל מוגשות עם קיסמים, כולל קוביות גבינה, כדורי בשר קטנים ופרי פירות. פריט חגיגי במיוחד הוא שרימפס גדול משופד, טבל בבלילה, מגולגל בקוקוס מגורר ולאחר מכן מטוגן. מגישים עם רוטב פינה קולאדה או רוטב תפוזים מתובל של תפוזים. לקבלת יחד מזדמנים, נקניקיות משוננות, טבול לתוך הבלילה ולאחר מכן מטוגן עמוק כדי להפוך כלבים תירס.

מתוק ומלטי ניבלס

מזונות חטיף הם בדרך כלל מזון אצבע. חלקם מתוקים וחלקם מלוחים, וחלקם משלבים מלח וסוכר לתחושת טעם. תערובת שביל עשוי מגוון של אגוזים, פריטים דגנים וחתיכות שוקולד מצופים ממתקים קטנים. גבינות קש קל לעשות, שכן יש להם רק שלושה מרכיבים: קמח, חמאה וגבינה. כמה טבחים מוסיפים מגע של פלפל קאיין לבצק לפני שהוא מגולגל החוצה או לשים באמצעות עוגיות. מזון חטיף זה יש עקביות כמו קרקר. ממתקים פקאן מתוק הם פשטידות פקאן מיניאטורי שנוצרו במיני מאפין קופסאות. מאכלים אחרים של אצבע מתוקה כוללים עוגיות ועוגיות בר.

ראשי אוכל פיצה

כמה מנות עיקריות נאכלים עם האצבעות, לרוב בסביבה לא פורמלית. כוכב האצבע המלקק אצבע הוא עוף מטוגן. הניידות שלה עושה את זה טבעי לפיקניקים. טאקו burritos הם מזונות אצבע מלוחים, כמו פיצה, המבורגרים ונקניקיות. מאפה רגיל יכול להיות מצויד במיני מיני מאפין, מלא מרכיבים quiche ואופים. תרד, בצל, גבינה שוויצרית הם רכיבי קיש מסורתיים יחד עם חלב או שמנת וביצים, אבל אפשרויות אחרות שפועלות היטב בעוגות הזעירות הללו הן שילובים שונים של גבינת צ'דר, כרישה, מאכלי ים, גבינת פטה, בשר או פטריות.

מוּמלָץ בחירת העורכים